Nun habe ich es doch noch geschafft ein schönes Menü zum Abschluss des Jahres 2007 zu kochen. Es ist ganz nett wie der Anlass zu diesem Menü zustande gekommen ist. Eine Freundin von uns, hatte zu meiner Frau gesagt, dass sie mal mit mir kochen möchte. Naja wir wissen nicht ob sie es ernst gemeinte hat oder nicht, auf jedenfall haben wir ihr zu Weihnachten “einmal kochen mit Marc” geschenkt. Sie hat wohl herzlich gelacht . Man muss dazu noch sagen das ich nicht ganz einfach in der Küche bin, schon gar nicht wenn es stressig wird, aber es hat alle geklappt. (more…)

Pfingstsonntag haben wir bei Freunden ein erweitertes Frühstück gemacht. Mein Beitrag waren Pancakes.

Ich war wirklich schon relativ oft in den USA und die Pancakes dort fand ich wirklich lecker. Sie haben nichts mit unseren Pfannkuchen zu tun, da sie klassischer Weise aus Hafermehl hergestellt werden.

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