Nun habe ich es doch noch geschafft ein schönes Menü zum Abschluss des Jahres 2007 zu kochen. Es ist ganz nett wie der Anlass zu diesem Menü zustande gekommen ist. Eine Freundin von uns, hatte zu meiner Frau gesagt, dass sie mal mit mir kochen möchte. Naja wir wissen nicht ob sie es ernst gemeinte hat oder nicht, auf jedenfall haben wir ihr zu Weihnachten “einmal kochen mit Marc” geschenkt. Sie hat wohl herzlich gelacht . Man muss dazu noch sagen das ich nicht ganz einfach in der Küche bin, schon gar nicht wenn es stressig wird, aber es hat alle geklappt. (more…)

Da ich schon so lange nicht mehr gebloggt habe und Kochblogger versprochen habe noch dieses Jahr wieder mit dem bloggen anzufangen, hier ein kleiner Artikel um mich wieder dran zu gewöhnen.

Ich habe nicht nur nicht gebloggt sondern auch fast nichts gekocht was ich bloggen hätte wollen. Dazu passt nun ein Weihnachtsgeschenk was ich bekommen habe, “Kochschule von Witzigmann und Plachutta“. Ich finde dieses Buch wirklich gut aber die Rezepte aus Lafers Kochschule sind einfach etwas pfiffiger. Dieses Buch ist umfangreicher und man muss schon einiges an Kocherfahrung haben um die kurzen Beschreibungen umsetzten zu können.

So das war nun ein mini Comeback und hoffe das irgendeiner dieses überhaupt noch lesen wird