Wir hatten uns bei der diesjährigen “tour de menu” in Düsseldorf vorgenommen 3 Restaurants zu besuchen. Wir gehen ja sonst nicht so häufig essen deswegen “gönnen” wir uns das im März einfach mal.
Gestern hat es uns zum Restaurant Brand’s Jupp in Düsseldorf Wittlaer verschlagen. Nachdem wir ja letzte Woche in einem gehobeneren Restaurant waren, folge nun ein einfacheres Restaurant. Der Hauptgrund warum ich das Restaurant ausgesucht hatte, jeder Gang war eine Kombination von zwei Gerichten die man zusammen nie erwartet hätte. Ich poste einfach mal das Menü:
Vorspeisen
Lauwarmes hausgeräuchertes Forellenfilet mit geeistem Preiselbeer-Sahnemeerrettich
und
Spanferkel-Carpaccio mit Wasabi-Marinade und rotem Ingwerrettich
Suppen
Zwiebelsuppe mit Frühlings-Frischkäse-Crôuton
und
Macchiato von Curry und Zitronengras mit Scampi
Hauptgerichte
Seezungenröllchen mit Sc. Kardinal und Wildreisduo
und
Satay-Spießchen vom Straußenfilet auf Soba-Nudeln mit Ananas-Bananen-Currysoße
Desserts
Omas Griesflammerie mit Himbeermark
und
Schokoladen-Chili-Eis mit Vanilleorangen
Alle Gerichte waren schmackhaft und mehr als ausreichend. Die Suppen waren leider etwas salzig aber nicht versalzen. Die Fisch Gerichte waren wirklich sehr gut, das lauwarme Forellenfilet war schön saftig und geschmacklich optimal. Die Seezungenröllchen waren mit Spinat gefüllt und stachen geschmacklich wirklich heraus. Der Fisch war saftig und wirklich auf den Punkt gegart.
Soba-Nudeln kannte ich vorher nicht, vielleicht habe ich sie aber schon mal gegessen. Sie waren von der Konsistenz vergleichbar mit Glasnudeln, was mir gekocht nicht ganz so gut gefällt. Die Soßen dazu war stimmig aber ich bin leider kein Fan von Curry-Obst-Soßen. Das Straußenfilet war schön auf den Punkt medium gebraten.
Das Griesflammerie war wirklich leicht und locker (OK bestimmt nur vom Geschmack und nicht von den Kalorien). Beim Schokoladen-Chili-Eis fehlte die schärfe der Chili komplett, die Eismasse war wirklich lecker aber zu kompakt.
Ich hoffe das ich mich nicht zu kritisch anhöre, Preis/Leistung waren hier mehr als optimal da dieses Menü 26,50€ kostete. Es ist halt kein Gourmettempel aber man bekommt zu einem fairen Preis gute Gerichte. Wenn wir in der Gegend sind werden wir bestimmt nochmal dort essen gehen und eine Fischpfanne bestellen.
Absolut positiv viel mir auf das das ganze Restaurant wohl ein Nichtraucher Restaurant ist und das die Raucher im Eingangsbereich einen Bereich zum rauchen hatten.

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