Nach dem üppigen Weihnachtsessen musste heute mal wieder ein leichteres Gericht her. Es gab Rindfleisch mit Paprika, Möhren und Lauch aus dem Wok.

Dies wurde ähnlich dem “Thai auf chinesisch” Gericht von neulich zubereitet. Ich mag die Aromen von Fischsauce und Austernsauce, deswegen würze ich auch meine klassischen Chinesischen Gerichte mittlerweile damit.
Wir hatten nur kein Chinesischen Klebreis mehr, so musste etwas Basmatireis dabei.